冬天的时候，你也会拿起你的茶杯，喝上热茶吗?
喝茶的时候，你有没有想过为什么古人把喝茶叫做“吃茶”?
有些人可能会认为这是古代和现代的区别，但事实上，第一次喝茶是真正用于吃饭的。
在先秦时期，茶是一种休闲食品。人们会直接把茶放进嘴里嚼。
古人除了“饮茶”外，还有许多“花式”的饮茶方法。
粥茶的方法
在春秋时期，人们开始把茶树的枝芽煮在水里，然后喝茶汤;这是最早的“粥与茶法”。根据面包师的手册，“自晋宋以来，吴人采摘茶叶煮茶粥。”
但这种茶汤味苦，所以在西汉时，人们改进了原来的粥茶方法:将茶与葱、姜、枣、橙皮、山茱萸、薄荷等一起煮，用勺子舀出浮沫，然后喝。
我们很难想象用这种方法煮出来的茶汤的味道，但也许我们可以从茶圣陆羽的话中看到一两种。
“煮葱、姜、枣、橙皮、山茱萸、薄荷等，或使其光滑，或煮去泡沫，沟间倒水!”
陆羽对这种煮茶的方法非常反感，认为这“和倒进沟里的废水没有什么区别”。
煎煮茶
煎茶的方法盛行于唐代;中唐以后，茶就像米和盐一样，逐渐进入了百姓的生活。
陆羽的“茶经”不提倡“粥茶法”，所以他提议喝碎茶饼做成的末茶。
煮茶有三个步骤:煮茶、煮茶;
沏茶就是把茶饼掰下来，放在火上烤成金黄色，然后放进石臼里捣碎;
沸水就是烧开水，分为初沸、二沸、三沸。三煮后的水不适合泡茶。
分茶就是把茶分到茶杯里，使每一碗泡饼都是均匀的，雨露互相沾，同甘共苦。
把茶磨成茶粉的方法后来传到了扶桑，也就是日本;日本人视其为珍宝，并将其发扬光大，这就是我们现在所说的“抹茶”。
散茶的方法
明清时期，制茶技术有了很大的进步。人们发现，通过油炸和烘烤生产的绿茶不需要煮熟或食用。你可以享受香味和新鲜的高。
因此，唐宋时期的饮茶方法逐渐被淘汰，改为散泡茶的方法。
散茶的方法与现代饮茶的方法非常相似。采茶后，烘烤茶叶，直接在茶壶里泡茶。
散茶的大规模出现，发酵技术的产生，茶的种类开始丰富。红茶，作为后发酵茶，也出现在清代。
藏茶作为红茶的祖先，已经饮用了几千年。
古姜茶作为藏茶的好代表，O进香醇，它有降血脂、预防糖尿病和抗衰老的作用。还能温胃祛寒、消食、增进食欲、提高机体免疫力。它非常适合现代人喝。
看了这些古人花式的饮茶方法，你想试试吗?
